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 で、餃子って中国が本場だと思ってる人って多いと思います。 はい、それは正しいです。 でも、中国で餃子といえば水餃子がメインなんです。 日本のような焼き餃子もあるにはあります（「鍋貼」っていいます）。 ただ、ぜんぜん主流じゃありません。 かつて中国住みだった沢井メグが中国料理を粛々と紹介するコーナー『沢井メグのリアル中華 / 現地日本人にも超絶愛されているのに、なぜかイマイチ日本でメジャーでない中国料理』。 第6回は「蛋餃（だんじゃお）」だ。 「餃」という字がついているとおり、これは餃子の一種。李家の餃子 李家の肉餃子皮から手作りの素材にこだわった中国本場の味！ ¥1,800 other 李家の三鮮餃子皮から手作りの素材にこだわった中国本場の味！ ¥2,100 other 李家のニラ玉餃子皮から手作りの素材にこだわった中国本場の味！ ¥1,700 餃子の本場 中国の味を体感せよ エビデリ 餃子 酒菜 刀削麺 中華料理 郡山駅周辺 ふくラボ 中国 餃子 本場